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OKASHⅠ  0467

 

okashi 01「OKASHⅠ 0467」は、古民家カフェの名店です。毎日10品程の色鮮やかなケーキがケースに並んでいます。「鎌倉の市外局番を看板に掲げたのは、全てにおいて鎌倉らしい店にしたいという願いが込められているためです。

シェフパティシエの加藤さんはインテリアの仕事から食の世界へ。その加藤さんの思う鎌倉らしさとは、「シンプル、そして質素で奥深い静かな美しさ 」。それをストレートに表現した内装とお菓子によって、様々な物が融合し新しいものが生まれるようにと考えられています。
世界に通じるようにケーキの名前は、1番、2番…と開発の順番になっています。固定的な名前がないので受け取る側が想像を膨らませられます。10周年に向けて、発想も新たに再構築されるという「0467」も楽しみですね。

 

江ノ電沿線新聞社プレゼント

今回は、500円券を10名様にプレゼント。長谷店、鎌倉駅西口店どちらででも使用可。葉書に地域の話題や感想、江ノ電沿線新聞で面白かった記事ベスト3をお書きの上、〒251‐0025藤沢市鵠沼石上1-1-1江ノ電沿線新聞社プレゼント係まで。締切は6月19日消印有効。


okashi 02お店情報

 お店の名前:OKASHⅠ 0467
 住所:〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷1-11-21
 電話番号:0467-25-0753
 営業時間:TAKE OUT  10:00~19:30
      EAT IN   11:30~19:00(平日)
             11:30~19:30(休日)
 定休日:火曜日
 ホームページ:http://kamakura0467.com/okashi0467/
 アクセス:http://kamakura0467.com/access/

  


(取材&記事 江ノ電沿線新聞社 2015/6/1)

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記事編集に際しては諸権利等に留意して掲載しております。   markenopo 2019年2月9日