
バターミルクビスケットとスープの店「メルティングポット」は、長谷駅から由比ガ浜(国道134号線)に出る信号の右側にあります。暖かみのあるウッド調で統一された内装に、色とりどりの鉢植え。そこにお日様の優しい自然光と、スープやビスケットの香りがマッチして優しさが詰まった居心地の良い空間となっています。 北海道産小麦100%のビスケットは、さくさくふわふわ。中身がつまっているのでボリュームがあるように感じますが、ぺろりと食べられます。ビスケットは20分程で焼けるので、いつでも焼きたて。
ビスケット2つ、スープ、飲み物+αのおかずがセットとなっているビスケットセットは、「ポーチドエッグとベーコン」、「スモークサーモンサラダ」、「Nao’sジャークチキン」(各1、000円)の3種類あり、どれを食べようかと迷えるのも楽しいですね。
ごはんにもおやつにも、どんな食べ方も出来るビスケットを食べながら自分の時間を楽しみませんか。
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