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レ ファーブルボンジュール 江ノ電 江ノ島駅

江ノ電「江ノ島」駅踏切。がたんごとんと江ノ電が通過する線路沿いにオープンしてまだ3ヶ月のビストロワイン食堂「レ ファーブルボンジュール」があります。お店の名前は、シェフが働いていたパリのお店の名前の半分をもらったそうです。

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フランスではビストロといえばメインは豚。ですので、こちらもお肉は豚がメインです。油がさっぱりとしていて、肉質がきめ細やかな、岩手産の岩中豚を一頭買いしているそう。「FABLES特製パテ・ド・カンパーニュ(税別900円)」や「豚肉のロティ(税別2、000円)」など夢をみるような豚肉のメニューが沢山あります。「クスクスカレー(税別1、200円)」はお酒の締めに頼む人も多いとのこと。ランチは1、500円、2、000円、3、000円(各税別)の3種類があります。

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「お店が海に近いため、周辺は肉料理のお店より魚料理の店が多いですが、美味しいお肉が食べたい時はアットホームな「レ ファーブルボンジュール」へお気軽に来てください」とシェフの宮尾さん。培ってきた技術と経験が料理を光らせているビストロ食堂で、湘南とフランスの空気を感じませんか。


江ノ電沿線新聞社プレゼント
今回は、2名様に「3000円のランチ」をプレゼント。葉書に地域の話題や感想、面白かった記事ベスト3をお書きの上、〒251‐0025 藤沢市鵠沼石上1-1-1 江ノ電沿線新聞社プレゼント係まで。締め切りは7月17日(月)。消印有効。


お店情報  

LES FABLES bonjour 03 お店の名前:レ ファーブルボンジュール    
 住所:〒251-0035 藤沢市片瀬海岸1-3-18 1F
 電話番号:0466-52-5037 
 営業時間:ランチ   12:00~15:00(ラストオーダー 14:00)
      ディナー  18:00~21:30(ラストオーダー 20:30)※ディナーは要予約
 定休日:木曜日、第1、3金曜日(年末年始、不定休あり)
 アクセス:江ノ電 江ノ島駅より徒歩1分
 URL:http://lesfablesbonjour.net/

 (取材&記事 江ノ電沿線新聞社 2017/7/1)

記事編集に際しては諸権利等に留意して掲載しております。   markenopo 2019年2月9日