金柑が旬
2021年12月24日 gantyan
金柑が旬です。今年は金柑が豊作になりました。春の剪定、夏の摘果が功を奏し大粒で糖度１１になりました。
庭木の金柑は良く実っています。
良く実った金柑。１２～１５ｇ／個の粒ぞろいになりました。
初日に収穫した量は８ｋｇ。糖度は１１になっています。
市場へ初めて出荷することになりました。暫く楽しみながら摘み取り出荷します。
透明Showbagに３００ｇ詰めした荷姿で出荷。
透明Showbagに３００ｇ詰めした荷姿で出荷。
趣味で作った「金柑の甘露煮」です。
糖度４０に仕上がっています。大事に、ゆっくり食べます。
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2021年12月24日
2021年12月24日
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