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グルメ 湘南 魚つる Hanare

2022年7月27日  (yano)
藤沢では有名な藤沢名店ビルB1にある 老舗鮮魚店”湘南魚つる“ の系列店、鮮魚レストラン“湘南魚つるHanare”の紹介です。一番の売りは近郊にある複数の市場や漁港を回り新鮮な魚介を大量に仕入れる魚屋さんの海鮮レストランということで、とびきりの鮮度と、品質の高い魚を出来るだけ安価に提供しています。
uotsuru intro藤沢駅南口の3分の線路沿いにある 鮮魚レストラン“湘南魚つるHanare” 
JR東海道線からも見えます。
店長さん一押しの刺身定食
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まず驚くのが圧倒的な量!6種類にマグロの中落ちを加えた7種の刺身(日替わり)。
ぷりっぷりの歯応えにしっかりと脂ののった活〆の真鯛、良い歯応えに旨味の強い旬の真ゴチ、普段は滅多にお目にかかれないヒメダイ、これも淡い甘味のある上品な味付でした。定番本マグロの中トロなど含め品質はいずれも一級品。これに茶碗蒸し、酢の物などがついて1,680円(税込)。
 
“本日の日替わり御膳”
Hanare2

日替わりの刺身3種、海鮮天ぷら、焼き魚、煮魚から2品を選択するというもので、新鮮な魚に煮る・焼くなどの手が入ると味の幅がぐんと広がります。当日は鯵・エビの天ぷら、刺身(ほうぼう、真ゴチ、メジマグロの3点)、茶碗蒸しなどなどついて1,380円(税込)。
 
  • ★お店情報 お店の名前:湘南魚つるHANARE
  •     住所:藤沢市南藤沢2−5KMビル1F
  •     電話:0466-47-9399
  •     営業時間:昼の部11:00〜14:30(Lo14:00)、 夜の部17:00-22:00(Lo21:30)、 
  •     (17:00-21:00(Lo20:30)日曜・祭日)          定休日:水曜日
  •     公式HP:uotsuru-shonan.com
  •     アクセス:JR 藤沢駅南口を左手(大船方面)に出て、フジサワ名店ビルの傍を東海道線沿いに徒歩約3分
  

記事編集に際しては諸権利等に留意して掲載しております。   markenopo 2022年7月25日