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cotocoto coffee（コトコトコーヒー）

（取材＆記事：江ノ電沿線新聞社2023年2月1日）

ゴトンゴトンとあたたかな音を響かせて走る江ノ電が目の前を通り過ぎていく素敵なロケーションのコーヒーショップができました。
　「ｃｏｔｏｃｏｔｏ ｃｏｆｆｅｅ」は、江ノ電 柳小路駅そばに昨年８月にオープンしたばかりの江ノ電が見えるコーヒーショップ。本当に美味しいコーヒーを求めている人にぴったりのお店です。他のお仕事をされていたほのぼのとしたご夫婦が二人三脚で切り盛りしています。

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お二人ともずっと前からいつか喫茶店を開きたいと夢を持っていたそう。その夢を叶えるべく、ご主人は少し早めに退職し、コーヒー修業へ。その修業でコーヒーの奥深さと面白さを知り、使うお水までにも気を使い、一杯一杯丁寧に手で淹れるのがこだわりなのだとか。
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コーヒーに合うケーキやクッキーなどのスイーツは全て奥さまの手作りです。「寡黙なマスターを目指したかったけれど、お客さんとお話するのが楽しくて、気付けば明るいお店になっていました」とニコニコ顔のご主人。
　
　江ノ電がよく見えるよう、窓の高さと大きさには一センチ単位でこだわって作ったのだそうです。四季折々移りゆく江ノ電沿線の光景を、美味しいコーヒーを飲みながら「コトコトコーヒー」の窓辺で楽しみませんか。

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江ノ電沿線新聞社プレゼント
今回は、５名様に「コーヒー＆スイーツ」をプレゼント。葉書に地域の話題や感想を添え、〒251‐0025 藤沢市鵠沼石上1-1-1 江ノ電沿線新聞社プレゼント係まで。締切２月20日（月）。消印有効。
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★お店情報
　お店の名前：cotocoto coffee（コトコトコーヒー）　　　　　　　　　
　住所：〒251-0031 藤沢市鵠沼藤が谷1-6-20
　電話：0466-62-5093
　営業時間：11時～18時
　定休日：月曜・火曜日（その他不定休あり）
　インスタグラム：cotocotocoffee22summer
　アクセス：江ノ電 柳小路駅から徒歩２分

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記事編集に際しては諸権利等に留意して掲載しております。　　 markenopo　2023年1月30日