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ビストロ・キッシュ フレンチバル 来酒(キッシュ)

 

quiche 01

西欧料理と日本酒が相性の良いことを知っていますか? 創作フレンチが楽しめる店ながら、これだけ日本酒が数多く揃っているお店はなかなか見つかりません。フレンチと日本酒と聞くと、不思議な組み合わせだと感じがちですが、オーナーの平田さんは、日本酒の蔵元の方とお話しして日本酒と料理の合わせ方の奥深さを知ったといいます。 

藤沢野菜と茅ヶ崎牛、藤沢生ハム……。地域の具材を使った料理が豊富です。「バニラアイスの古酒がけ(600円+税)」や「トリュフショコラ日本酒入り(500円+税)」のように、デザートにも日本酒が入っているというこだわりも。日本酒の知識がない方でも大丈夫。頼んだ料理に合うお酒を教えていただけます。「この料理に合うお酒をください」「私の出身地のお酒はどれですか?」そんな問いかけから、あなたにとって究極のお酒が見つかるかもしれません。

 

江ノ電沿線新聞社プレゼント
今回は、あなたの利き酒を探せる「利き酒セット」を5名様にプレゼント。葉書に地域の話題や感想、江ノ電沿線新聞で面白かった記事ベスト3をお書きの上、〒251‐0025藤沢市鵠沼石上1-1-1江ノ電沿線新聞社プレゼント係まで。締切は9月18消印有効。


お店情報 

quiche 02 お店の名前:ビストロ・キッシュ フレンチバル 来酒
 住所:〒251-0055 神奈川県藤沢市南藤沢23-2 マタリワタナベビル2F
 電話番号:0466-41-9777
 営業時間:[月~土] 17:30~翌1:00(LO.0:00)
      [金]   17:30~翌3:00(LO.2:00)
 定休日:日曜日
 アクセス:藤沢駅南口から徒歩2分
 URL:http://frenchbarquiche.com/


(取材&記事 江ノ電沿線新聞社 2015/9/1)

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記事編集に際しては諸権利等に留意して掲載しております。   markenopo 2019年2月9日