グルメ
大晦日、三日前からおせち料理の仕込みをして完成させました。男の料理ですが、来年も無病息災を祈って過ごします。
「パイニイ」と聞けば、焼き立てのパンの香りが思い浮かんでくる方も多いのではないでしょうか。
おいしい鬼柚子ジャムの作り方紹介します。多少大人の味で簡単に作れます。
金柑が旬です。今年は金柑が豊作になりました。春の剪定、夏の摘果が功を奏し、大粒で糖度１１になりました。
寒くなってきましたね。甘い柿！干し柿づくりを楽しんでいます。柿の木坂の家、昔懐かしい歌が浮かんできます。
人気のメニューを揃えた「ふじやす食堂」は、鮮魚店の直営なので、新鮮！そして嬉しいお手頃価格です。
落ち着いた雰囲気でゆっくりビールを楽しみたいときに立ち寄りたいのが、シックなビアパブ「モキチクラフトビア」。
５０年前から平塚駅西口の「太古の湯」が昨年、惜しまれつつ閉館。太古の湯の厨房仲間が始めた「キッチンみどり蒸し」です。
体にも地球にも優しくヘルシーなお店「カフェアロマ」は、藤沢駅北口から徒歩３分。
季節は、夏から秋に変わっていきますね。今年の夏。いろいろなスイーツを作りました。秋の果実とともに届けます。
本格的ベトナム料理の店「シクロ」が、６月に藤沢南口郵便局のそばへ移転してきました。
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