ナ シ と ブ ド ウ の 種 類
藤沢産では、ナシは幸水、ブドウは藤稔やシャインマスカットが有名ですが、他にもおいしい品種がたくさんあります。ここでは主なものを紹介します。
ナシ
幸 水
豊 水
秀 玉
秋 月|
筑水(ちくすい) |
7月下旬～8月中旬 |
やさしい食感と桃のような香り |
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明水(あけみず) |
8月上旬～中旬 |
水分が多く大玉で食べ応えあり |
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幸水(こうすい) |
8月上旬～下旬 |
果肉が柔らかく、多汁で甘みが強い |
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秋麗(しゅうれい) |
8月中旬～下旬 |
上品な香りと甘さのある青ナシ |
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秀玉(しゅうぎょく) |
8月下旬～9月上旬 |
果肉は真っ白でジューシー、甘くてサクサク |
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豊水(ほうすい) |
8月下旬～9月中旬 |
甘酸っぱさが特徴で、とってもジューシー |
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秋月(あきづき) |
9月上旬～下旬 |
大きくて甘さとシャキシャキ感抜群 |
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新星(しんせい) |
9月中旬～下旬 |
甘みが強くてリンゴに似た形 |
ブドウ
藤 稔
瀬戸ジャイアンツ
アーリースチューベン
シャインマスカット
竜 宝
翠 峰
湘南クイーン
紅 義|
アーリースチューベン |
8月上旬～中旬 |
一番早く収穫する中粒の甘いブドウ |
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竜宝(りゅうほう) |
8月上旬～下旬 |
果汁が多く甘みがある品種 |
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さがみ |
8月中旬 |
神奈川産早生の黒系ブドウ |
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ジャスミン |
8月中旬 |
香りの高いマスカット系のブドウ |
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湘南クイーン |
8月中旬 |
藤沢生まれの赤系大粒のオリジナル品種 |
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紅銀(べにぎん) |
8月中旬 |
皮離れがよく、サクサク果肉の赤系ブドウ |
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藤稔(ふじみのり) |
8月中旬～下旬 |
甘さと香りのバランスが取れた藤沢の特産品 |
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紅義(べによし) |
8月中旬～9月上旬 |
藤沢生まれで甘くて瑞々しくやわらかな食感が魅力 |
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ゴルビー |
8月下旬～9月上旬 |
赤い巨峰といわれ、美しい鮮紅色で甘さは抜群 |
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瀬戸ジャイアンツ |
8月下旬～9月上旬 |
大粒でモモに似た形、皮ごと食べられてサッパリとした味 |
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高秋(こうしゅう) |
8月下旬～9月中旬 |
藤沢生まれでコクのある甘さとしっかりした果肉の黒系ブドウ |
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翠峰(すいほう) |
9月上旬～中旬 |
ジューシーでほんのりとした甘さ |
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シャインマスカット |
9月上旬～下旬 |
皮ごと食べられて軽快な食感 |
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ピオーネ |
9月上旬～下旬 |
大粒で多汁、高糖度でしっかりした果肉の黒系ブドウ |
情報提供 : Aoki果樹園、大平果樹園、しぶや果樹園、湘南果樹園、鈴木園、関根果樹園、ぶどう園田代
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