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藤沢産の菊芋を使ったビールが産学連携で今夏、誕生した。その名も「きくいも美ぃる」。誰もが楽しめる飲みやすさにこだわりつつ、菊芋の健康成分を維持。開発した(株)八〇八=善行=の植竹雪乃さんは「健康にも美容にもいいビールが完成した」と自信をのぞかせる。(7/29)⇒詳細(タウンニュース藤沢版)
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