「食」の伝道続け２０年　湘南栄養指導センター（鵠沼海岸）／藤沢

人の体と働きは、食べたものから――。働く上での食と栄養の大切さを説く労働栄養学研究者として知られた故・高木和男氏が設立したＮＰＯ法人湘南栄養指導センターが昨年設立20周年を祝った。(4/19)
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